Pani Kuflikowa (mieszanka)
Pani Kuflikowa
Przedstawiamy mieszankę Pani Kuflikowej – starannie wyselekcjonowaną kompozycję trzech wyjątkowych Arabik: 60% Brazylijskiej z regionu Cerrado, 20% Gwatemalskiej i 20% Meksykańskiej. Ta wyjątkowa mieszanka powstała z myślą o koneserach kawy, którzy szukają harmonijnego połączenia delikatnych i wyrazistych nut, zamkniętych w jednej filiżance.
- Opis produktu
- Dodatkowe informacje
- Dostawa
- Płatności
Opis
Pani Kuflikowa
Cechy i smak:
- Brazylijska Arabica Cerrado (60%): Podstawa mieszanki, nadająca jej aksamitny i łagodny smak z nutami czekolady oraz delikatnym aromatem orzechów. Ziarna z regionu Cerrado charakteryzują się niską kwasowością i pełnym body, co sprawia, że kawa jest idealnie zbalansowana.
- Arabica z Gwatemali (20%): Dodatek Arabiki z Gwatemali wprowadza nuty owocowe, delikatną kwasowość oraz subtelne akcenty karmelu i przypraw. Gwatemalska kawa nadaje mieszance lekkości i świeżości, podkreślając jej złożony charakter.
- Arabica z Meksyku (20%): Ziarna z Meksyku uzupełniają mieszankę o nuty czekoladowo-korzenne, które wzbogacają smak i dodają mu głębi. Meksykańska Arabica wnosi do kawy lekką, przyjemną słodycz oraz delikatny, dymny posmak.
Dlaczego warto wybrać Mieszankę Pani Kuflikowej?
- Harmonia smaków: Połączenie trzech unikalnych Arabik tworzy mieszankę, która jest jednocześnie łagodna i pełna wyrazu, idealna do codziennej degustacji.
- Wszechstronność: Doskonale sprawdzi się w różnych metodach parzenia – od klasycznego ekspresu po alternatywy, takie jak dripper czy chemex.
- Jakość premium: Ziarna pochodzą z najlepszych regionów kawowych, zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane, aby zapewnić wyjątkowy smak i aromat.
Odkryj Mieszankę Kawy Pani Kuflikowej i rozkoszuj się niepowtarzalnym smakiem, który zachwyci nawet najbardziej wymagających kawoszy. To idealna kawa na dobry początek dnia i chwile relaksu przy
filiżance pełnej aromatu!
Krótka historia kawy:
1. Początki w Etiopii (IX wiek):
Legenda głosi, że kawa została odkryta w IX wieku przez etiopskiego pasterza imieniem Kaldi. Zauważył on, że jego kozy stają się niezwykle energiczne po zjedzeniu czerwonych jagód z nieznanego krzewu. Kaldi spróbował tych jagód i poczuł podobny przypływ energii. Historia ta trafiła do lokalnych mnichów, którzy zaczęli używać kawy, aby nie zasypiać podczas nocnych modlitw.
2. Rozwój w krajach arabskich (XV-XVI wiek):
Kawa trafiła do Jemenu, gdzie zaczęto ją uprawiać i przetwarzać. W XV wieku kawa stała się popularna w regionie Arabii, szczególnie w miastach takich jak Mekka i Medyna. W XVI wieku kawa dotarła do Turcji i Imperium Osmańskiego, gdzie zaczęto ją parzyć na sposób, który znamy dzisiaj – z palonych ziaren.
3. Kawa w Europie (XVII wiek):
W XVII wieku kawa przybyła do Europy przez Wenecję, wprowadzona przez kupców z Bliskiego Wschodu. Pierwsze kawiarnie zaczęły otwierać się w miastach takich jak Londyn, Paryż, i Wiedeń, stając się centrami społecznymi, gdzie ludzie spotykali się, aby dyskutować o polityce, sztuce i nauce. Te miejsca nazywano „penny universities”, ponieważ za cenę filiżanki kawy można było zyskać dostęp do intelektualnych dyskusji.
4. Kawa w Ameryce i kolonializm (XVIII wiek):
Holenderscy i francuscy kupcy zaczęli sadzić kawę w swoich koloniach na Karaibach, w Ameryce Południowej i Środkowej. Brazylia, Kolumbia i inne kraje tropikalne stały się jednymi z głównych producentów kawy na świecie, co przyczyniło się do globalizacji tego napoju.
5. Rewolucja kawowa (XIX-XX wiek):
W XIX wieku kawa zyskała na popularności dzięki wynalezieniu nowych metod jej przetwarzania, takich jak kawa rozpuszczalna i ekspresy do kawy. Kultura kawowa zaczęła się zmieniać, a kawiarnie stały się nie tylko miejscem spotkań, ale także stylowymi lokalami serwującymi różnorodne napoje na bazie kawy.
6. Współczesna kultura kawowa (XXI wiek):
Współczesna kultura kawowa jest zdominowana przez różnorodność metod parzenia, od kawy z ekspresu po metody alternatywne, takie jak AeroPress czy Chemex. Kawa specialty, ziarna z pojedynczych plantacji i rosnące zainteresowanie zrównoważonym rozwojem i fair trade stały się ważnymi aspektami dzisiejszego rynku kawowego.
Dziś kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, cenionym za smak, aromat i właściwości pobudzające. Historia kawy to nie tylko historia napoju, ale także podróż przez różne kultury, wpływająca na społeczne i gospodarcze aspekty wielu społeczeństw.
Parzenie kawy to sztuka, która oferuje wiele metod, z których każda nadaje naparowi inny smak, aromat i intensywność. Oto przegląd najpopularniejszych metod parzenia kawy:
Metody Parzenia Kawy
- Ekspres ciśnieniowy (Espresso Machine)
- Opis: Gorąca woda pod ciśnieniem przepływa przez drobno zmieloną kawę.
- Smak: Intensywny, bogaty, z gęstą cremą na wierzchu.
- Popularne napoje: Espresso, cappuccino, latte, americano.
- Kawiarka (Moka Pot)
- Opis: Tradycyjna włoska metoda, w której woda przepływa przez kawę dzięki ciśnieniu pary.
- Smak: Mocny, lekko dymny, zbliżony do espresso, ale mniej kremowy.
- French Press (Tłokowa)
- Opis: Zmieloną kawę zalewa się gorącą wodą, a po kilku minutach oddziela się fusy tłokiem z sitkiem.
- Smak: Pełny, oleisty, z zachowaniem wszystkich olejków kawowych.
- Dripper (V60, Kalita Wave)
- Opis: Kawa przepuszczana jest przez filtr papierowy umieszczony w stożkowym naczyniu. Woda jest nalewana ręcznie w kilku etapach.
- Smak: Czysty, lekki, z dobrze zbalansowaną kwasowością.
- Aeropress
- Opis: Kawa i gorąca woda są wciskane przez filtr za pomocą ręcznego tłoka. Proces trwa kilka minut.
- Smak: Mocny, zbliżony do espresso, ale o czystszym profilu smakowym.
- Chemex
- Opis: Przypomina dripper, ale korzysta z grubszego papierowego filtra i karafki w kształcie klepsydry.
- Smak: Bardzo czysty, łagodny, z wyraźnymi nutami smakowymi.
- Cold Brew
- Opis: Grubo mielona kawa jest moczona w zimnej wodzie przez 12-24 godziny, a następnie filtrowana.
- Smak: Niski poziom kwasowości, gładki i orzeźwiający, idealny na zimno.
- Siphon (Syfon)
- Opis: Kawa jest zaparzana w specjalnym urządzeniu działającym na zasadzie próżni, gdzie gorąca woda wędruje do komory z kawą, a następnie jest zasysana z powrotem.
- Smak: Bardzo czysty, aromatyczny, z nutami, które trudno uzyskać w innych metodach.
- Clever Dripper
- Opis: Łączy cechy French Pressa i Drippera. Kawa zaparza się w zamkniętym stożku, a po naciśnięciu przycisku filtr jest otwierany i napar przepływa do kubka.
- Smak: Czysty i pełny, z zachowanym balansem smaków.
- Perkolator
- Opis: Tradycyjny sposób parzenia kawy, w którym wrząca woda wielokrotnie przepływa przez zmieloną kawę, zwiększając intensywność naparu.
- Smak: Bardzo mocny i intensywny, często z goryczką.
- Metoda Turecka (Ibrik / Cezve)
- Opis: Drobno zmielona kawa gotowana jest z wodą i cukrem w małym metalowym naczyniu. Proces polega na kilkukrotnym doprowadzaniu do wrzenia.
- Smak: Bardzo bogaty, intensywny, z charakterystycznym osadem na dnie.
- Phin (Wietnamska metoda parzenia)
- Opis: Wietnamski filtr metalowy umieszczany na filiżance. Kawa parzona jest powoli przez kroplówkę.
- Smak: Mocny, często podawany z mlekiem skondensowanym.
- Nitro Cold Brew
- Opis: Cold Brew nasycany azotem, co nadaje kawie kremową konsystencję i lekko gazowany charakter.
- Smak: Gładki, z nutami czekolady, lekko gazowany.
Każda z tych metod oferuje unikalne doświadczenie kawowe, pozwalając na odkrycie różnych smaków i aromatów, w zależności od preferencji i nastroju.
15 zł – Kurier InPost
12 zł – Paczkomat InPost
18 zł – Kurier za pobraniem
Odbiór osobisty (po wcześniejszym uzgodnieniu)
Darmowa dostawa kurierem lub do paczkomatu przy zakupach od 149zł!