Pani Kuflikowa (mieszanka)

Opis

Pani Kuflikowa

 

Cechy i smak: 

• Brazylijska Arabica Cerrado (60%): Podstawa mieszanki, nadająca jej aksamitny i łagodny smak z nutami czekolady oraz delikatnym aromatem orzechów. Ziarna z regionu Cerrado charakteryzują się niską kwasowością i pełnym body, co sprawia, że kawa jest idealnie zbalansowana. 

• Arabica z Gwatemali (20%): Dodatek Arabiki z Gwatemali wprowadza nuty owocowe, delikatną kwasowość oraz subtelne akcenty karmelu i przypraw. Gwatemalska kawa nadaje mieszance lekkości i świeżości, podkreślając jej złożony charakter. 

• Arabica z Meksyku (20%): Ziarna z Meksyku uzupełniają mieszankę o nuty czekoladowo-korzenne, które wzbogacają smak i dodają mu głębi. Meksykańska Arabica wnosi do kawy lekką, przyjemną słodycz oraz delikatny, dymny posmak. 

Dlaczego warto wybrać Mieszankę Pani Kuflikowej? 

• Harmonia smaków: Połączenie trzech unikalnych Arabik tworzy mieszankę, która jest jednocześnie łagodna i pełna wyrazu, idealna do codziennej degustacji. 

• Wszechstronność: Doskonale sprawdzi się w różnych metodach parzenia – od klasycznego ekspresu po alternatywy, takie jak dripper czy chemex. 

• Jakość premium: Ziarna pochodzą z najlepszych regionów kawowych, zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane, aby zapewnić wyjątkowy smak i aromat. 

Odkryj Mieszankę Kawy Pani Kuflikowej i rozkoszuj się niepowtarzalnym smakiem, który zachwyci nawet najbardziej wymagających kawoszy. To idealna kawa na dobry początek dnia i chwile relaksu przy

filiżance pełnej aromatu! 

 

 

 

 

Krótka historia kawy:

1. Początki w Etiopii (IX wiek):

Legenda głosi, że kawa została odkryta w IX wieku przez etiopskiego pasterza imieniem Kaldi. Zauważył on, że jego kozy stają się niezwykle energiczne po zjedzeniu czerwonych jagód z nieznanego krzewu. Kaldi spróbował tych jagód i poczuł podobny przypływ energii. Historia ta trafiła do lokalnych mnichów, którzy zaczęli używać kawy, aby nie zasypiać podczas nocnych modlitw.

2. Rozwój w krajach arabskich (XV-XVI wiek):

Kawa trafiła do Jemenu, gdzie zaczęto ją uprawiać i przetwarzać. W XV wieku kawa stała się popularna w regionie Arabii, szczególnie w miastach takich jak Mekka i Medyna. W XVI wieku kawa dotarła do Turcji i Imperium Osmańskiego, gdzie zaczęto ją parzyć na sposób, który znamy dzisiaj – z palonych ziaren.

3. Kawa w Europie (XVII wiek):

W XVII wieku kawa przybyła do Europy przez Wenecję, wprowadzona przez kupców z Bliskiego Wschodu. Pierwsze kawiarnie zaczęły otwierać się w miastach takich jak Londyn, Paryż, i Wiedeń, stając się centrami społecznymi, gdzie ludzie spotykali się, aby dyskutować o polityce, sztuce i nauce. Te miejsca nazywano „penny universities”, ponieważ za cenę filiżanki kawy można było zyskać dostęp do intelektualnych dyskusji.

4. Kawa w Ameryce i kolonializm (XVIII wiek):

Holenderscy i francuscy kupcy zaczęli sadzić kawę w swoich koloniach na Karaibach, w Ameryce Południowej i Środkowej. Brazylia, Kolumbia i inne kraje tropikalne stały się jednymi z głównych producentów kawy na świecie, co przyczyniło się do globalizacji tego napoju.

5. Rewolucja kawowa (XIX-XX wiek):

W XIX wieku kawa zyskała na popularności dzięki wynalezieniu nowych metod jej przetwarzania, takich jak kawa rozpuszczalna i ekspresy do kawy. Kultura kawowa zaczęła się zmieniać, a kawiarnie stały się nie tylko miejscem spotkań, ale także stylowymi lokalami serwującymi różnorodne napoje na bazie kawy.

6. Współczesna kultura kawowa (XXI wiek):

Współczesna kultura kawowa jest zdominowana przez różnorodność metod parzenia, od kawy z ekspresu po metody alternatywne, takie jak AeroPress czy Chemex. Kawa specialty, ziarna z pojedynczych plantacji i rosnące zainteresowanie zrównoważonym rozwojem i fair trade stały się ważnymi aspektami dzisiejszego rynku kawowego.

Dziś kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, cenionym za smak, aromat i właściwości pobudzające. Historia kawy to nie tylko historia napoju, ale także podróż przez różne kultury, wpływająca na społeczne i gospodarcze aspekty wielu społeczeństw.

 

Parzenie kawy to sztuka, która oferuje wiele metod, z których każda nadaje naparowi inny smak, aromat i intensywność. Oto przegląd najpopularniejszych metod parzenia kawy: 

Metody Parzenia Kawy 

1. Ekspres ciśnieniowy (Espresso Machine) 

• Opis: Gorąca woda pod ciśnieniem przepływa przez drobno zmieloną kawę. 

• Smak: Intensywny, bogaty, z gęstą cremą na wierzchu. 

• Popularne napoje: Espresso, cappuccino, latte, americano. 

1. Kawiarka (Moka Pot) 

• Opis: Tradycyjna włoska metoda, w której woda przepływa przez kawę dzięki ciśnieniu pary. 

• Smak: Mocny, lekko dymny, zbliżony do espresso, ale mniej kremowy. 

1. French Press (Tłokowa) 

• Opis: Zmieloną kawę zalewa się gorącą wodą, a po kilku minutach oddziela się fusy tłokiem z sitkiem. 

• Smak: Pełny, oleisty, z zachowaniem wszystkich olejków kawowych. 

1. Dripper (V60, Kalita Wave) 

• Opis: Kawa przepuszczana jest przez filtr papierowy umieszczony w stożkowym naczyniu. Woda jest nalewana ręcznie w kilku etapach. 

• Smak: Czysty, lekki, z dobrze zbalansowaną kwasowością. 

1. Aeropress 

• Opis: Kawa i gorąca woda są wciskane przez filtr za pomocą ręcznego tłoka. Proces trwa kilka minut. 

• Smak: Mocny, zbliżony do espresso, ale o czystszym profilu smakowym. 

1. Chemex 

• Opis: Przypomina dripper, ale korzysta z grubszego papierowego filtra i karafki w kształcie klepsydry. 

• Smak: Bardzo czysty, łagodny, z wyraźnymi nutami smakowymi. 

1. Cold Brew 

• Opis: Grubo mielona kawa jest moczona w zimnej wodzie przez 12-24 godziny, a następnie filtrowana. 

• Smak: Niski poziom kwasowości, gładki i orzeźwiający, idealny na zimno. 

1. Siphon (Syfon) 

• Opis: Kawa jest zaparzana w specjalnym urządzeniu działającym na zasadzie próżni, gdzie gorąca woda wędruje do komory z kawą, a następnie jest zasysana z powrotem. 

• Smak: Bardzo czysty, aromatyczny, z nutami, które trudno uzyskać w innych metodach. 

1. Clever Dripper 

• Opis: Łączy cechy French Pressa i Drippera. Kawa zaparza się w zamkniętym stożku, a po naciśnięciu przycisku filtr jest otwierany i napar przepływa do kubka. 

• Smak: Czysty i pełny, z zachowanym balansem smaków. 

1. Perkolator 

• Opis: Tradycyjny sposób parzenia kawy, w którym wrząca woda wielokrotnie przepływa przez zmieloną kawę, zwiększając intensywność naparu. 

• Smak: Bardzo mocny i intensywny, często z goryczką. 

1. Metoda Turecka (Ibrik / Cezve) 

• Opis: Drobno zmielona kawa gotowana jest z wodą i cukrem w małym metalowym naczyniu. Proces polega na kilkukrotnym doprowadzaniu do wrzenia. 

• Smak: Bardzo bogaty, intensywny, z charakterystycznym osadem na dnie. 

1. Phin (Wietnamska metoda parzenia) 

• Opis: Wietnamski filtr metalowy umieszczany na filiżance. Kawa parzona jest powoli przez kroplówkę. 

• Smak: Mocny, często podawany z mlekiem skondensowanym. 

1. Nitro Cold Brew 

• Opis: Cold Brew nasycany azotem, co nadaje kawie kremową konsystencję i lekko gazowany charakter. 

• Smak: Gładki, z nutami czekolady, lekko gazowany. 

Każda z tych metod oferuje unikalne doświadczenie kawowe, pozwalając na odkrycie różnych smaków i aromatów, w zależności od preferencji i nastroju. 

 

 

 

15 zł – Kurier InPost
12 zł – Paczkomat InPost
18 zł – Kurier za pobraniem
Odbiór osobisty (po wcześniejszym uzgodnieniu)

Darmowa dostawa kurierem lub do paczkomatu przy zakupach od 149zł!