Nikaragua SHG
15,00 zł – 115,00 zł
Nikaragua SHG to przykład kawy, która łączy w sobie klasykę i złożoność smaku. Jej kwasowość jest wyraźnie stonowana, a dominujące nuty to karmel i czekolada, nadające całości doskonałego balansu. Wszystko to dopełnia wyraźne, okrągłe, niemal maślane body.
“Zaniechał nawet picia kawy i oczywiście jego mózg przestał pracować.” – Orhan Pomuk, Nazywam się Czerwień
- Opis produktu
- Dodatkowe informacje
- Dostawa
- Płatności
Opis
Nikaragua to mały kraj leżący w Ameryce Środkowej pomiędzy Hondurasem, a Kostaryką.
Mimo, że nie jest ona popularnym i wielkim eksporterem jak Brazylia czy Kolumbia, to ziarna z tego kraju oferują niezapomniane doznania smakowe. Nikaragua SHG to przykład kawy, która łączy w sobie klasykę i złożoność smaku. Jej kwasowość jest wyraźnie stonowana, a dominujące nuty to karmel i czekolada, nadające całości doskonałego balansu. Wszystko to dopełnia wyraźne, okrągłe, niemal maślane body.
KRAJ POCHODZENIA | Nikaragua |
REGION | Jinotega |
ODMIANA | Caturra, Typica |
OBRÓBKA | Mokra |
PROFIL SMAKOWY | cytrusy, czekolada, karmel |
WYSOKOŚĆ UPRAW | 1200-1400 m n.p.m. |
KWASOWOŚĆĆ | Umiarkowana |
Krótka historia kawy:
1. Początki w Etiopii (IX wiek):
Legenda głosi, że kawa została odkryta w IX wieku przez etiopskiego pasterza imieniem Kaldi. Zauważył on, że jego kozy stają się niezwykle energiczne po zjedzeniu czerwonych jagód z nieznanego krzewu. Kaldi spróbował tych jagód i poczuł podobny przypływ energii. Historia ta trafiła do lokalnych mnichów, którzy zaczęli używać kawy, aby nie zasypiać podczas nocnych modlitw.
2. Rozwój w krajach arabskich (XV-XVI wiek):
Kawa trafiła do Jemenu, gdzie zaczęto ją uprawiać i przetwarzać. W XV wieku kawa stała się popularna w regionie Arabii, szczególnie w miastach takich jak Mekka i Medyna. W XVI wieku kawa dotarła do Turcji i Imperium Osmańskiego, gdzie zaczęto ją parzyć na sposób, który znamy dzisiaj – z palonych ziaren.
3. Kawa w Europie (XVII wiek):
W XVII wieku kawa przybyła do Europy przez Wenecję, wprowadzona przez kupców z Bliskiego Wschodu. Pierwsze kawiarnie zaczęły otwierać się w miastach takich jak Londyn, Paryż, i Wiedeń, stając się centrami społecznymi, gdzie ludzie spotykali się, aby dyskutować o polityce, sztuce i nauce. Te miejsca nazywano „penny universities”, ponieważ za cenę filiżanki kawy można było zyskać dostęp do intelektualnych dyskusji.
4. Kawa w Ameryce i kolonializm (XVIII wiek):
Holenderscy i francuscy kupcy zaczęli sadzić kawę w swoich koloniach na Karaibach, w Ameryce Południowej i Środkowej. Brazylia, Kolumbia i inne kraje tropikalne stały się jednymi z głównych producentów kawy na świecie, co przyczyniło się do globalizacji tego napoju.
5. Rewolucja kawowa (XIX-XX wiek):
W XIX wieku kawa zyskała na popularności dzięki wynalezieniu nowych metod jej przetwarzania, takich jak kawa rozpuszczalna i ekspresy do kawy. Kultura kawowa zaczęła się zmieniać, a kawiarnie stały się nie tylko miejscem spotkań, ale także stylowymi lokalami serwującymi różnorodne napoje na bazie kawy.
6. Współczesna kultura kawowa (XXI wiek):
Współczesna kultura kawowa jest zdominowana przez różnorodność metod parzenia, od kawy z ekspresu po metody alternatywne, takie jak AeroPress czy Chemex. Kawa specialty, ziarna z pojedynczych plantacji i rosnące zainteresowanie zrównoważonym rozwojem i fair trade stały się ważnymi aspektami dzisiejszego rynku kawowego.
Dziś kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, cenionym za smak, aromat i właściwości pobudzające. Historia kawy to nie tylko historia napoju, ale także podróż przez różne kultury, wpływająca na społeczne i gospodarcze aspekty wielu społeczeństw.
Informacje dodatkowe
Waga | Brak danych |
---|---|
Rodzaj | ziarnista, mielona do parzonej, mielona do przelewu |
Rozmiar |
15 zł – Kurier InPost
12 zł – Paczkomat InPost
18 zł – Kurier za pobraniem
Odbiór osobisty (po wcześniejszym uzgodnieniu)
Darmowa dostawa kurierem lub do paczkomatu przy zakupach od 149zł!